Mudando de direção, indo ligeiramente
para Leste e atravessando uma das suas pontes, não tão famosas como a Golden
Gate, você estará na cidade vizinha, Oakland, que assim como New Jersey e Nova
York, parecem feitas uma para a outra.
Oakland sustenta San Francisco,
oferecendo moradia para grande parte da população da região, industrias de
base, comercio estruturado, enfim, não é uma cidade propriamente turística mas
faz parte do contexto da viagem.
Como atração específica, não
deixe de visitar a Catedral de Vidro, magnifica.
No mais é andar por ela, cruzar seus enormes
viadutos com 10 a 12 pistas se entrelaçando e sentir a energia da cidade.
Sua vizinha é Berkeley,
que
abriga outra antiga,
famosa e homônima Universidade e que
talvez faça o contraponto da tecnocracia de Stanford, trazendo foco para as
Artes, Esporte e Filosofia.
Como em Stanford, voce também pode visitar
seu Campus
e sentir a diferença entre elas.
Feito isso, é continuando neste caminho
que você vai encontrar
uma das portas para o mundo
do vinho nobre americano.
Só dirigir mais uns 50 quilômetros e você
vai conhecer três regiões imperdíveis quando o tema é vinho.
Você já entendeu que entre Los Angeles e
San Francisco são dezenas de regiões vitivinícolas com centenas de produtores
mas é aqui ao Norte de San Francisco que o vinho americano atinge o seu apogeu.
Por uma característica geográfica especial,
próximo
do mar, protegida
por
montanhas, com entradas de vento precisas, chamadas de Gaps e solos exclusivos,
a
região do Vale do Rio Napa
é a mais famosa dos Estados Unidos.
Em uma estrada Norte/ Sul que
não passa de 80 quilômetros,
você vai encontrar várias sub-regiões como Oakville, Rutherford
e Napa Valley propriamente dita, e algumas das suas vinícolas mais famosas
como Opus One,
Robert Mondavi, Montelena, Caymus, Stags Leap,
etc ...
Visite com calma, devendo agendar nas
épocas de temporada e explore a profundidade dos seus vinhos, baseados,
principalmente, nas Uvas Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Zinfandel e Pinot Noir.
Uma dica interessante, é você assistir o filme Julgamento de Paris de 2008, que explica
como os Estados Unidos entraram para o time seleto dos melhores produtores do
mundo, exatamente com os vinhos desta região.
Um pouco mais a leste entre o mar, as
montanhas e o Vale do Napa, está Sonoma, outra região que se destaca nos Estados
Unidos pelo elevado nível dos seus vinhos. Aqui a Pinot Noir e a Chardonnay são
as protagonistas e a visita é muito similar, caminhando não mais que 50
quilômetros do Sul para o Norte você conhecerá suas sub-regiões : Russian
River Valley, Alexander Valley, etc... , seus vinhedos e suas vinícolas.
Comece pela Buena Vista Winery, a mais antiga e depois acesse seus
vizinhos ao redor da cidade.
Você ainda deve lembrar que comentei
sobre 3 regiões e até agora só falamos de duas, o fato é que esta terceira faz
parte das duas primeiras, está com metade da sua área em cada uma, preenchendo
sua região Sul.
Estamos falando de Los Carneros, uma
região específica que produz vinhos de excelente nível, mas tecnicamente
pertence a uma ou outra região dependendo da sua localização.
Enfim, destine no mínimo, dois
dias de passeio para ter uma boa noção da qualidade e da variedade dos vinhos
americanos.
E a grande dica final é que o transito de volta para San Francisco no final da tarde é bem pesado,
então, ou escolha um hotel para pernoitar ou considere jantar em um dos muitos
restaurantes excelentes da região, antes de voltar, você vai ganhar muito tempo
e aproveitar a noite.
Poderíamos falar muito mais, mas
estaríamos fugindo do escopo deste blog.
Para finalizar, é importante mencionar
que a maioria das vinícolas do Napa e Sonoma, mantém escritórios ou salas de
degustação em San Francisco ( Chateau Montelena, como já mencionamos em post anterior,
no hotel
The
Westin St. Francis San Francisco na Union Square ), seja na Union Square ou no Peer Fisherman´s Wharf .
Assim,
você poderá completar a sua visita degustando outros vinhos no final da tarde
na cidade.
Continua ...
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