Vinhos, Viagens e Serviços: Buenos Aires, Gastronomia, onde comer ? Parte 5

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Buenos Aires , como a maioria das grandes cidades é muito rica gastronomicamente, muitas e muitas opções a cada quadra para serem exploradas. Além dos já mencionados restaurantes da área do Porto Madero, dos cafés Tortoni no Centro e La Biela na Recoleta, e dos restaurantes Nacional em San Telmo e Primavila na Recoleta, muitas outras possibilidades na cidade.

Se for buscar algo tipicamente argentino, vai encontrar as famosas empanadas, presentes em todos os lugares seja nos cafés, seja como um lanche da tarde ou como uma entrada nos restaurantes.

Comemos de vários tipos e varias qualidades, mas a que mais nos chamou a atenção foram as empadas de massa folheada da rede de lanchonetes La Continental, com vários sabores mas a de queijo com cebola nos pareceu a melhor.

No campo da Pizza, a Pizzaria El Quartito, na Recoleta, é muito famosa e muitas pessoas consideram a pizza Fugazetta, de cebola com queijo, a melhor pizza que comeram na vida.

Achamos um pouco forçado, especialmente para Paulistas, mas é uma pizza que merece ser experimentada, até porque em condições normais não iriamos jamais pedir uma pizza de cebola em nenhuma pizzaria.

É muito gostosa.

O restaurante, na realidade, é um bar, muito simples e lotado.

Chegue cedo, se não quiser ficar na fila , o que não é difícil, já que os argentinos jantam bem tarde, depois das 9 horas da noite.

Neste restaurante a empanada de Atum também é excelente.

Mas agora, se o motivo da sua viagem a Buenos Aires e’ uma grande comemoração ou se simplesmente você gosta de , de vez em quando, experimentar a alta gastronomia, o nome do local é Tomo Uno.

Daqueles restaurantes para você ir pelo menos uma vez na vida, gastar seu orçamento do ano ( do semestre ?, do trimestre ? do mes ? Ok ! depende de cada um ) mas conhecer o que ha’ de melhor na gastronomia da cidade.

Fico no mezanino do Hotel Pan-americano, Hotel tradicionalíssimo , na Avenida 9 de Julho, do lado oposto ao Teatro Colón.

Você tem 3 opções, a normal escolher um ou dois pratos do menu, que nem é tão cara.

A segunda, o Menu Opção, onde você escolhe 3 de 9 pratos do cardápio, um pouco mais cara.

Mas o show gastronômico é quando você opta pelo Menu degustação, são oito pequenos pratos, 3 entradas, 2 pratos quentes e 3 sobremesas, com amostra de praticamente todo o cardápio do restaurante.

Claro que complementado por um ótimo vinho da Carta, a sua escolha ou indicado pelo Sommelier.

É realmente uma experiência para a vida toda, altíssimo nível.

Depois desta dica, não tem mais como falar de opções gastronômicas, ficamos por aqui.

Continua ...