sexta-feira, 18 de outubro de 2013

Buenos Aires, Vinhos, Onde comprar ? Parte VI










Se você está em Buenos Aires, uma dos primeiros itens da sua lista de compra provavelmente  é Vinho, já que a Argentina, 5º maior produtor mundial, mais e mais aumenta sua reputação de produtor de vinhos de qualidade e não apenas quantidade.
No contraponto, o preço dos vinhos importados no Brasil são muito mais altos, dado o imposto de importação e nossa cascata de impostos.
Não vai ser uma tarefa muito difícil fazer esta compra, já que a Argentina tem uma linha completa de boas opções, para todos os bolsos e ótimas vinícolas.
Para te dar uma noção geral, os vinhos tem as seguintes faixas de preço em Buenos Aires –
60,00   pesos – Vinhos frescos e jovens
100,00 pesos – Vinhos Reserva
250,00 pesos – Vinhos Gran Reserva
350,00 pesos – Tops como o Angelica Zapata
E, claro, acima disso aqueles de primeiríssima linha que cada vinícola ( Bodega para Los Hermanos ) tem um , feito praticamente a mão.
São duas as cadeias de lojas de vinho com varias filiais pela cidade, a Winery e a Ligier.
A Winery, tem uma grande variedade de rótulos, trabalham normalmente com as safras mais recentes, não são especializados em vinhos mais antigos.
A vantagem é que você encontra filiais em vários lugares da cidade, como na Avenida Corrientes, 300, travessa da Calle Florida, na altura do Shopping Costa Pacifico.
Também, na Avenida Bergamo com Balcarce próximo da Casa Rosada e na Calle Vicente Lopez, no shopping Paseo Recoleta, bem atrás do Cemitério.
A Ligier além de uma boa amostra dos vinhos recentes, tem uma área especifica para vinhos nobres de safras antigas, especifica para quem esta procurando em exemplar especial ( e quer pagar por isso ).
Também distribuída pela cidade, tem na Avenida Santa Fé, 800 bem próximo da Praça San Martin, e também na Callao, mais ao norte, quase esquina com a Santa Fé.
Outra loja seria a Tonel Privado, talvez a que tenha maior variedade de marcas, fica também próxima da Calle Florida, na Calle Suipacha esquina com a Avenida Saenz Peña.
Dentro do Hotel Panamericano , na larga Avenida 9 de Julho tem a Che Wine, junto com um wine bar, é juntar o útil ao agradável.
Também encontramos duas lojas da Frappé, ambas na região da Recoleta, uma na Calle Parana, 1259 e a outra na Avenida Callao, 1358, boa variedade, ligeiramente mais cara que as demais.
O destaque negativo ficou para a Vera Wines, no centro, na altura do numero 600 da Avenida de Mayo.
Atendimento frio, mesmo sendo atendido por uma brasileira, que questionou porque eu estava anotando os preços dos vinhos.
Na verdade, pensou que eu estava tirando foto, depois percebeu seu engano.
Mal sabe ela que estava anotando o preço de alguns vinhos mais caros que mais tarde voltaria para comprar já que ainda ia ficar mais 3 dias na cidade, não era nenhum tipo de espionagem, seguramente.
Quem perdeu foi ela, a venda.
Se quiser visita-los, deixe o celular em casa para não ser ofendido ehehehehe.
Um pouco mais acima, na mesma rua, na esquina com a Calle Suipacha, uma loja bastante antiga e tradicional, bonita de ser visitada, tem boa variedade de vinhos e também um bom estoque de vinhos top de safras antigas.
Bom para colecionadores.
Mas, como em todos os países, é muito importante, principalmente quando você for comprar vinhos mais acessíveis, verificar os supermercados.
Encontrei bons rótulos no Supermercado Dia, muito fácil de encontrar pela cidade e em especial no Supermercado Safari, uma quadra na Praça da Recoleta, na Guido, os melhores preços que vi na viagem.
O Freeshop dos Aeroportos também são ótimas opções, principalmente porque você não precisa carrega-los desde o hotel mas não se esqueça que só o Aeroporto Afonso Pena tem lojas grandes, se por acaso for voltar pelo Aeroparque, lá as opções são bem limitadas, tendendo a zero.
Finalmente , lembre-se do comentário nos posts anteriores, sobre a diferença significativa entre o Peso no cambio oficial e no paralelo e portanto compre em pesos, depois de ter conseguido trocar dólares por uma boa taxa ou pague diretamente em dólares pois as lojas te darão o cambio paralelo.
Depois disso, é só chegar em casa e degustar suas novas aquisições.





sexta-feira, 11 de outubro de 2013

Buenos Aires, Gastronomia, onde comer ? Parte 5

Esculturas ao ar livre


Grandes Vinhos

Grandes Patriotas












































Buenos Aires , como a maioria das grandes cidades é muito rica gastronomicamente, muitas e muitas opções a cada quadra para serem exploradas. Além dos já mencionados restaurantes da área do Porto Madero, dos  cafés Tortoni no Centro e La Biela na Recoleta, e dos restaurantes Nacional em San Telmo e Primavila na Recoleta, muitas outras possibilidades na cidade.
Se for buscar algo tipicamente argentino, vai encontrar as famosas empanadas, presentes em todos os lugares seja nos cafés, seja como um lanche da tarde ou como uma entrada nos restaurantes.
Comemos de vários tipos e varias qualidades, mas a que mais nos chamou a atenção foram as empadas de massa folheada da rede de lanchonetes La Continental, com vários sabores mas a de queijo com cebola nos pareceu a melhor.
No campo da Pizza, a Pizzaria El Quartito, na Recoleta, é muito famosa e muitas pessoas consideram a pizza Fugazetta, de cebola com queijo, a melhor pizza que comeram na vida.
Achamos um pouco forçado, especialmente para Paulistas, mas é uma pizza que merece ser experimentada, até porque em condições normais não iriamos jamais pedir uma pizza de cebola em nenhuma pizzaria.
É muito gostosa.
O restaurante, na realidade, é um bar, muito simples e lotado.
Chegue cedo, se não quiser ficar na fila , o que não é difícil, já que os argentinos jantam bem tarde, depois das 9 horas da noite.
Neste restaurante a empanada de Atum também é excelente.
Mas agora, se o motivo da sua viagem a Buenos Aires e’ uma grande comemoração ou se simplesmente você gosta de , de vez em quando, experimentar a alta gastronomia, o nome do local é Tomo Uno.
Daqueles restaurantes para você ir pelo menos uma vez na vida, gastar seu orçamento do ano ( do semestre ?, do trimestre ? do mes ? Ok ! depende de cada um )  mas conhecer o que ha’ de melhor na gastronomia da cidade.
Fico no mezanino do Hotel Pan-americano, Hotel tradicionalíssimo , na Avenida 9 de Julho, do lado oposto ao Teatro Colón.
Você tem 3 opções, a normal escolher um ou dois pratos do menu, que nem é tão cara.
A segunda, o Menu Opção, onde você escolhe 3 de 9 pratos do cardápio, um pouco mais cara.
Mas o show gastronômico é quando você opta pelo Menu degustação, são oito pequenos pratos, 3 entradas, 2 pratos quentes e 3 sobremesas,  com amostra de praticamente todo o cardápio do restaurante.
Claro que complementado por um ótimo vinho da Carta, a sua escolha ou indicado pelo Sommelier.
É realmente uma experiência para a vida toda, altíssimo nível.
Depois desta dica, não tem mais como falar de opções gastronômicas, ficamos por aqui.

Continua ...

Cardapio do TOMO UNO

Bodega Rutini

Outro excelente opção de vinho

sexta-feira, 4 de outubro de 2013

Buenos Aires é uma capital europeia na America Latina ? Parte IV

Caminito

Caminito

Trens de Buenos Aires








Neste momento, você já deve ter calculado um mínimo de 3 dias para conhecer todos estes lugares, é mais ou menos por ai, depende da sua disposição, da sua velocidade e interesse em ver este ou aquele lugar.
Mas ainda faltam pelo menos mais 3 grandes áreas.
As do lado esquerdo do Centro, La Boca e San Telmo, possíveis de serem feitos em um dia.
La Boca, para os homens, desnecessário explicar, a famosa La Bombonera, estádio do Boca Juniors, de ótimas e péssimas recordações para os brasileiros, dependendo totalmente para qual time de futebol torce.
Local para visitar e se possível assistir um jogo , sem demonstrar que é brasileiro, para não ser jogado do alto das íngremes arquibancadas.
Sem polemizar, não acho interessante visitar o Museo de la Pasion Boquense, ponto.
Logo ao lado a atração mais turística do bairro,  o também famoso Caminito, um aglomerado de casas com paredes e telhados de zinco que desde o século XIX e inicio do século XX, eram pintados com cores bem vivas na tentativa de melhorar o aspecto visual dos imóveis.
E’ hoje um centro de artesanato, musica e arte a ser visitado, principalmente nos finais de semana.
Segundo os próprios argentinos, não é um lugar para ser visitado a noite.
Eu acreditei neles.
Após visita-los , seguir de taxi para o bairro vizinho , na direção do centro para conhecer o bairro de San Telmo.
A referencia e’ a Praça Dorrego, forrada de mesas de bar que são atendidos pelos bares da redondeza.
Local onde, tomando um café ou uma cerveja, pode-se assistir um legitimo show de tango ao ar livre.
Bem ao lado, o Mercado Municipal, que só vale a pena pelo prédio pois dentro esta bem abandonado com algumas lojas de antiguidade.
A algumas quadras, a Igreja Ortodoxa Russa construída em 1901 , com seu teto de 5 cúpulas tipicamente russos.  
Para nós, a verdadeira surpresa da região foi o almoço no Restaurante Nacional, Calle Peru, 860, encontrado por puro acaso, que serve comida de primeiro nível a preço de almoço comercial, vale conhecer.
Aqui vale comentar que em Buenos Aires, o padrão das garrafas de agua nas refeições é de meio litro, assim se você estiver num  grupo relativamente grande, se pedir agua para todos, seguramente vai sobrar e você vai ser forçado a praticar a orientação de todos os médicos de beber 2 litros de agua por dia , pois o meio litro do almoço e o meio litro do jantar, os argentinos garantem.
Com isso você cobriu de uma forma bem abrangente as atrações da cidade.
Além do Zoo de Lujan, já mencionado, outro passeio a ser feito se você tiver um dia de sobra , é visitar a cidade de Tigre, a 30 kms de Buenos Aires.
Duas opções de transporte, ambas de trem, um direto da estação Retiro para Tigre na linha normal, com muitas paradas e o trem a baixa velocidade, levando cerca de 1 hora.
A outra, também da Estação Retiro para Mitre e de pegando um trem turístico que é um pouco mais rápido.
 Na cidade três grandes atrações, um parque temático para quem se interessa, muito visitado pelos residentes locais, uma grande area de artesanato e pequenos restaurantes, no estilo Embu para quem é de São Paulo e finalmente um passeio de barco através dos pequenos braços do rio Tigre , visitando por trás as mansões da região. É um dia interessante.
A dica de compras fica para a região da Villa Crespo, onde você vai encontrar umas 30 ou 40 lojas tipo Outlet, no entroncamento das ruas Aguirre com Gurruchagua.
É possível chegar de Subte, estação Malabia da linha B Vermelha, e claro voltar de taxi se suas compras forem um sucesso.
Necessário dizer, segundo nossa experiência e segundo a paridade Pesos x Reais no período da nossa visita, que os preços não estavam assim tão convidativos, no máximo 10 a 15 % mais baratos que no Brasil, mas é claro que isso varia com o tempo, questão de verificar no momento da sua viagem.
Outra característica importante neste período que fomos é que havia uma diferença muito grande entre a paridade oficial do Dólar comparado ao Peso, com a paridade do Dolar no mercado paralelo.
O oficial estava no nível de 5.4 e o paralelo estava a 8.2 !!
Ou seja, valia a pena correr o risco de trocar parte dos seus dólares ( ou até Reais ) nos cambistas de rua ( ou através de alguma pessoa conhecida e mais confiável ) e fazer as compras em pesos.
Nos restaurantes valia o mesmo principio, se você pagasse em dólar os restaurantes convertiam normalmente a conta na taxa do dólar paralelo. Fica a dica.

Continua ...


Esculturas a céu aberto

Os trens de Buenos Aires