sexta-feira, 3 de março de 2017

Vinho com Turismo combina Parte II










Continuação ...

Indomita - Vale de Casablanca
Como voce deve ter percebido no post anterior, a França tem reconhecidas regiões vinícolas por todo o pais e o mesmo acontece com a Itália, facilitando em muito a união do turismo com o vinho.
Vamos aos exemplos, va a Roma e depois de desbrava-la, missão quase impossível, pegue um carro ( não pegue antes, pois dirigir em Roma é uma competência exclusiva dos romanos, cujos expoentes viram taxistas ),  e dirija para o Norte em direção a Firenze ( ou Florença para os portugueses, como queira ).
Você vai atravessar pequenas cidades, normalmente construídas nos topos das colinas que além de charmosas, produzem vinhos de 1ª linha, os mundialmente conhecidos, Brunello de Montalcino, Vino Noble de Montepulciano, Chiantis e Supertoscanos !
Sorria, você esta na Toscana.
Você conhecera a nata dos vinhos italianos e mundiais.
Não temos a pretensão de esgotar a Itália, mas não podemos deixar de comentar sua rota Noroeste, fixando Milão como base, poderá visitar Romeu e Julieta em Verona, não deixe de passar por Bergano, desça para Genova, no Mar da Liguria e antes de chegar em Turim, se dedique a conhecer Asti e Alba, na região do Piemonte, estará na terra dos Barolos e dos Barbarescos, que junto com os Brunellos, são os vinhos históricos da Itália, super longevos e de altíssima qualidade.
Depois poderá visitar o Mont Blanc na França e adentrar a Suiça para conhecer Lugano, Zermatt e suas charmosas estações de esqui.
Fica o alerta de segurança !
O índice de brasileiros que voltam engessados de lá é exorbitante.
E todos dizem isso que você acabou de pensar - Não se preocupe, eu sei esquiar.
A Alemanha é outro exemplo clássico, da mesma forma que o Vale do Loire, os reis alemães tinham seus castelos de verão no vale do Reno e é exatamente onde a Alemanha cultiva divinas parreiras da uva branca Riesling, de tal maneira que se tornou, de longe, o maior especialista mundial desta casta branca.
E de brinde, você verá seus castelos a cada 15 kms.
Naturalmente há muito mais para falar do velho mundo, mas ai não sobraria tempo para falar da outra metade, o Novo.
Fora da Europa,a regra continua a mesma,turismo e vinho se combinam harmoniosamente.
Começando pelos Estados Unidos, depois da Disney ( com Miami de carona ) e Nova York,  o que vem a mente dos turistas é a ensolarada Califórnia. 
Vamos nessa onda, depois de visitar San Diego e Los Angeles com todas as suas atrações, vá para San Francisco e depois de conhecer seus pontos turísticos, atravesse a Golden Gate e explore a região vinícola mais famosa dos americanos, o Napa Valley, terra de maravilhosos vinhos das uvas Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir e Zinfandel ( a mesma Primitivo da Itália ). 
Combinou perfeitamente ou não ?
O`Fournier - Vale do Uco, Mendoza
Para África do Sul, Nova Zelândia e Austrália mais uma vez a regra se aplica, seja para a cidade do Cabo, Wellington ou Adelaide, respectivamente nos pais mencionados, você terá ao mesmo tempo, grandes atrações turísticas e grandes vinícolas para visitar.
E finalizando com a nossa América do Sul, o Chile não foge a regra.
Visitando Santiago, se desloque 100 kms para o sul e terá a Ruta del Vino com grandes vinícolas, ou para a direção de Viña del mar ou Valparaiso, encontrara a melhor área para vinhos brancos, o Vale de Casablanca, ou até mesmo, se não quiser sair da cidade, numa simples combinação Metro – Taxi visitara vinícolas históricas a distancia de 13 a 30 kms do centro.
No Uruguai, a principal região vinícola esta em Canelones, bem próximo da capital Montevideo.
Errazuriz - Aconcagua, Chile
Na Argentina, não temos a regra de proximidade com a capital, Buenos Aires mas vale a regra de destino turístico, se quiser passar alguns dias numa estação de esqui e/ou visitar o Aconcágua nos Andes, vá para Mendoza e mergulhe no que há de melhor do vinho argentino ( 90 % da produção do país ), tudo num raio máximo de 100 kms ao redor da cidade.
E no Brasil ? Você gostaria do conhecer Gramado e Canela ? Conhecer as cidades colonizadas pelos Alemães e Italianos no sul ? 
Vá e conheça o Vale dos Vinhedos e Pinto Bandeira,  nossas regiões tradicionais.
Ou seja, se você estava procurando mais uma razão para se aprofundar no mundo do vinho, encontrou, vire turista.

Se harmonizam perfeitamente.

Saúde !


sexta-feira, 24 de fevereiro de 2017

Vinho com Turismo combina ? 4 anos de Blog

Logroño - Ribeira del Duero


Enófilo é todo aquele que coleciona vinhos.
Mas também é sinônimo de Amante do Vinho pois não tem uma coisa sem a outra, quando você começa a se interessar mais profundamente pelo mundo do Vinho, naturalmente, você acaba comprando mais vinhos do que consegue beber, mesmo que seja muito ativo na área do consumo, sempre ficam alguns exemplares que você quer guardar para uma ocasião especial ou tomar daqui a 2 ou 3 anos.
Outra evidencia instantânea de que agora você é um enófilo acontece quando você vai planejar a sua próxima viagem de férias, automaticamente você começa a achar interessante passear nas regiões consagradas como grande produtoras.
Vale do Loire
E ai você ganha um presente, pois assim como 1 + 1 = 3 quando você escolhe o vinho correto para harmonizar com um determinado prato culinário, ocorre o mesmo com as vinícolas e as atrações turísticas.
Você descobre que a esmagadora maioria das regiões vinícolas famosas estão localizadas em áreas de muita beleza e de grande interesse turístico. São raríssimas as exceções.
Seja para um passeio curto de 2 ou 3 dias, ou um longo de 3 a 4 semanas, aliar o turismo ao mundo do vinho é muito fácil e prazeroso e este é o nosso objetivo hoje, passear pelas dezenas de opção de harmonização entre Vinicolas e Turismo.
Podemos começar pela tradição vitivinícola, o velho mundo -
Por exemplo, se pretende conhecer Portugal, quando passar por Lisboa, pode se deslocar 100 kms e já estará na região mais tradicional dos vinhos secos portugueses, o Alentejo.
Se a sua opção for mais ao Norte ( ou atravessar Portugal de Norte a Sul ), na região do Porto, vale a mesma regra, caminhando 100 a 200 kms para dentro de Portugal, no sentido da Espanha, estará na região do Douro, tradicionalíssima dos vinhos doces de mesmo nome e mais modernamente também se destacando com vinhos secos, graças aos esforços das novas gerações de viticultores da região.
Bodega Protos, Ribeira del Duero
Se, por outro lado, a sua preferencia recai sobre a Espanha, e pretende desvendar o eterno mistério de qual cidade é mais bonita, Madri ou Barcelona, como os espanhóis calorosamente debatem todos os dias.
Começando por Barcelona, existe muita produção de vinho ao seu redor mas especialmente a região dedicada a Cava espanhola, o espumantes de nível internacional, comparável aos tradicionais champagnes franceses.
E quando estiver em Madri, basta subir em direção ao Norte por 100 ou 150 kms ( ou vir de carro de Barcelona e fazer um pequeno desvio para o Leste ) que estará na rota das duas regiões mais tradicionais da Espanha, Ribeira del Duero, a terra do mítico Vega Sicilia e logo em seguida, da Rioja. Não tem nada mais tradicional para conhecer na Espanha.
Se o seu plano for investir mais dias neste roteiro, tem muito o que fazer, basta continuar subindo para o Norte, visitando Bilbao e depois atravessando os Pirineus, que você estará em San Sebastian, nos países bascos, a cidade com mais estrelas Michelin por metro quadrado. Neste ponto você consegue uma tripla harmonização – Vinho, Comida e Turismo, derrubando teorias matemáticas, provando que 1+1+1 = 5 ou 6, acredite.
Vale do Reno, Alemanha
Mas já que você encostado na fronteira com a França, é só caminhar mais um pouco no mesmo sentido Norte que estará na região mais prestigiada do mundo em termos de vinhos, Bordeaux !
Que abriga 5 dos 6 maiores Grand Crus Franceses ( e mundiais ), assim como os vinhos de Sauternes, os melhores doces que você pode experimentar.
Já que estamos na França, vamos pensar um pouco em Paris, sonho de consumo turístico de praticamente todos os viajantes. Se quiser conhece-la e ainda aprender um pouco mais sobre vinho, só viajar 100 kms para o nordeste e estará na região de Champagne, reconhecida como a precursora e a melhor região para espumantes do mundo.
Se quiser ir para o lado oposto, com praticamente a mesma distancia, estará no charmoso Vale do Loire, estação de verão dos reis franceses, com seus castelos a cada 15 ou 20 kms. La, você poderá conhecer 4 sub-regiões de vinhos, com enorme variedade de estilos, dos brancos aos tintos, passando pelos espumantes e vinhos doces sensacionais.
San Sebastian
Ainda na França, se o seu sonho é conhecer a Alsacia, aquela região alemã dentro da França, ou o badalado sul da França, point do verão europeu, mais uma vez você poderá organizar seu trajeto para conhecer diversas regiões vinícolas.
Começando pela própria Alsacia, especialista em vinhos brancos, como os Alemães, não deixe de ficar pelo menos uma noite em Colmar e visitar suas vinícolas.
Depois, desça um pouco mais e estará na terra da Pinot Noir e dos vinhos mais reconhecidos do mundo, os Borgonhas, casa do histórico Romaneé Conti, o único dos Grand Crus franceses que não está em Bordeaux.
Neste trajeto, de quebra você poderá visitar a Floresta Negra, no extremo sul da Alemanha e entrar em varias das famosas cidades suíças.
De Borgonha, considerando que você não é ainda um fervoroso enófilo, pois caso contrario não sairia mais de la, desça sentido  Sul quase em linha reta, para conhecer a Cote du Rhone, e dentro dela mais um dos ícones do mundo dos vinhos, Chateau Neuf du pape, na cidade de Avion ( Sede do papado católico no século XIV ) e depois passara por Provence, a terra dos vinhos Rosés, até encontrar o mar em Marselha e conhecer a costa sul francesa.


Continua ...

Roma





quarta-feira, 21 de dezembro de 2016

Feliz Natal




































O verão começou hoje, teremos o Natal daqui a poucos dias e um novo ano bate a nossa porta.
Assim, estamos oficialmente na temporada de desejar Feliz Natal e um ano novo com muitas realizações a todos os nossos amigos.
Especialmente pelas redes sociais, já que enviar Cartões de Natal pelo Correiro, aqueles que colocávamos nas nossas arvores em casa, já esta fora de moda.
Contudo, vejo que o sentimento geral, este ano é diferente, 2016 não foi um ano normal, um ano comum.
Precisamos de mais do que votos formais, construídos de forma mecânica, daqueles que sabíamos em diversos idiomas de tão corriqueiro.
Este foi um ano especial, para o bem e para o mau.
Um ano muito difícil para milhões de brasileiros que perderam seus empregos e ainda não veem perspectiva a curto prazo de retomar a sua rotina anterior.
Ano onde as noticias nos surpreenderam a cada manhã, pessoas intocáveis indo para a cadeia, impedimento de uma presidente que provavelmente não tem consciência do porque saiu, desencadeado por uma legitima  mobilização popular, milhões de pessoas nas ruas sem terem combinado o discurso ( e que ainda estão de prontidão caso a classe politica tente mudar de rumo ).
Que os mais pessimistas se apressaram a dizer que não daria em nada, que tudo foi perda de tempo, que o efeito seria nulo.
Erraram e erraram feio, a união foi mais forte e mais rápida do que todos previam.
Juízes e Policias se tornaram ídolos, num país que só sabia reverenciar jogadores de futebol e pilotos de Formula 1.
Evoluímos como nação, apesar de tanto sofrimento.
Nossa divida ainda é com a Educação, não podemos exigir discernimento de quem não tem acesso a leitura e ao conhecimento.
Neste ano, muito mais do que em todos os outros, devemos buscar cada um dos nossos amigos e deixar claro que estamos de parabéns, demos um grande passo, conseguimos passar por um enorme tsunami sem ter que recorrer a nenhum tipo de arma ou repressão ( desconsiderando estas minorias que desoladas por perder sua vida fácil, financiada por terceiros, ainda teimaram em quebrar lojas, imóveis públicos e veículos ).
Saímos da infância política para a adolescência, mas nos falta muito para nos tornarmos adultos.
Mas fizemos bonito.
Precisamos ter paciência com aqueles que ainda não compreenderam o tamanho do risco que corremos e conseguimos desviar.
Mesmo alguém estando respondendo a 5 processos como réu, ainda tem gente que acha que tudo foi inventado, peça de ficção.
Pessoas acostumadas às novelas brasileiras, esperando ansiosamente pelo ultimo capítulo, quando o bandido finalmente vai virar mocinho.
O tempo ( e a Justiça ) vai mostrar o quanto fomos roubados, quanto o nosso país é forte para suportar tanto desvio de dinheiro.
Temos agora um governo de transição, com muitos dos vícios do governo anterior, até porque foram eleitos pelas mesmas pessoas, não tem como ser radicalmente diferente, mas que pelo menos teve o discernimento de escolher uma equipe econômica de altíssimo nível e direcionar nossa politica econômica para o que há de mais moderno e vencedor atualmente.
Deseje de coração aos seus amigos, um Natal de muita felicidade e harmonia e também que 2017 seja a continuidade deste ano, onde iremos colher os primeiros frutos do nosso amadurecimento como nação, que acaba de desviar de um grande asteroide, que iria nos destroçar ( ainda mais ).
Apesar de todos os infortúnios temos muitos a agradecer a Deus por este ano que se encerra.
Feliz Natal a todos e que 2017 seja de grandes realizações para cada um de nós.