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| Ribeira del Duero |
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| Catedral de Notre Dame em Paris |
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| Plaza Mayor em Madri |
Se um dia você procurar um roteiro
turístico que alie grandes capitais europeias e regiões vinícolas, talvez o
tema desta série seja uma opção imbatível
!
Neste contexto,
você
pode pensar em conhecer Roma a Firenze
passando pela Toscana, ou Amsterdam a
Munique, passando pelo Vale do Reno, ou ainda Lisboa a Porto, passando pelas
regiões vinícolas portuguesas.
A opção que chega mais próximo da
proposta de hoje talvez seja, Milão a Dijon, passando pela região do Barolo
italiano e os Pinot Noirs
franceses, mas viajar de Madri a Paris cumpre este objetivo de forma exemplar.
Além de visitar Madri e Paris, conhecendo 2 das 6 cidades imperdíveis da
Europa ( junto com Londres, Roma, Praga e Berlim ), voce
vai poder conhecer 4 regiões vinícolas tão fundamentais para o vinho como estas
cidades estão para a história mundial e para o turismo.
Se você, neste momento, está
preocupado, questionando a minha seleção das 6 cidades europeias imperdíveis,
relaxa e retoma a sua concentração no texto. A
Europa
é tão rica , que não há resposta certa para esta questão.
Cada individuo vai eleger as suas 6
capitais baseado
nos
seus valores
e interesses, as minhas são
estas, simples assim.
E aceito
plenamente se a sua lista for diametralmente oposta
a esta, a Europa permite isso.
Neste trajeto, saindo de Madri e
caminhando ao Norte, logo você vai
atingir a região da Ribeira del Duero.
Isso mesmo,
o mesmo rio que ao chegar em Portugal muda de idioma e se
chama
Douro e alimenta as regiões dos vinhos do Porto e de vinhos tintos sofisticadíssimos
que
Portugal vem desenvolvendo.
Duzentos quilômetros
mais acima e você chega na outra região emblemática espanhola, La Rioja, identificada
pelas cidades
de Logroño
e Haro.
Vamos detalhar
cada etapa desta nesta serie de posts, fique tranquilo.
Para finalizar as regiões
vinícolas, continuando a subir, mais 300 quilômetros e
você
chega
na região vinícola que dispensa apresentação : Bordeaux.
Mas antes
disso, na região fronteiriça, você vai
atravessar a região basca, beliscando os Pirineus, com a
maravilhosa cidade de San Sebastian praticamente na divisa
com a França.
Se Ribeira, Rioja e Bordeaux já
foram suficientes para te convencer que este é realmente um circuito especial
para o vinho, ainda tem um brinde que poucos conhecem em
profundidade,
talvez ofuscado pela grandeza de Bordeaux, Borgonha, Alsacia
e Cote do Rhone
na França.
Trata-se do Vale
do Loire, também
chamado,
de Vale dos reis, que fica a outros 350 quilômetros subindo na direção de Paris.
Além de
ser uma região considerada Patrimônio da
Humanidade pela Unesco, por suas centenas de castelos
e riqueza histórica, é também uma
região muito interessante para o vinho , já que nela são cultivadas uvas e
produzidos vinhos bem diferentes dos famosos franceses, sejam
espumantes, brancos, tintos ou doces.
O Cremant
de Loire
e´ um deles, espumante bastante respeitado na França, protagonizado
pela Chenin
Blanc, mas são os brancos que se
destacam pela qualidade, produzidos com Chardonnay
e
Chenin.
Os tintos são representados
principalmente pela Cabernet Franc, Gamay
e Pinot
Noir.
Isso mesmo, a Cabernet Franc
como astro principal, diferente da região de Bordeaux onde ela é sempre uma
pequena coadjuvante no corte bordalês, para
fazer brilhar a Cabernet Sauvignon ou a Merlot
dependendo da margem do Rio Gironde
que estivermos falando.
Espero que com esta pequena
introdução, tenha conseguido convence-lo que este roteiro vai mudar o seu
patamar de conhecido sobre a produção de uvas e vinhos
e também surpreende-lo com as opções turísticas de Madri e Paris.
Mas vamos
ao que interessa , a partir de agora, vamos
falar de cada uma destas paradas, começando por Madri, passando por Ribeira,
Rioja, San Sebastian, Biarritz ,
Bordeaux, Vale do Loire com Tours, até chegar em Paris.
Venha comigo nesta viagem,
literalmente.
Até o próximo
post.
Ia me esquecendo, se você
tiver
mais tempo, a partir de Logroño,
neste roteiro, você pode inserir, Barcelona e suas
regiões vinícolas
vizinhas
como o Priorato
e
Penedes
por exemplo.
Ou a
partir de Bordeaux, inserir Lyon, Dijon e
a região da Borgonha com os seus Pinot Noirs.
Boa
viagem !!! |
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